Queen Tonic är en fermenterad örtdryck baserad på en traditionell metod där växter extraheras och fermenteras i ekologisk, ofiltrerad och opastöriserad äppelcidervinäger.
Produkten innehåller en noggrant sammansatt kombination av 15 naturliga ingredienser, utvalda med omsorg för sitt traditionella användningsområde.
Receptet bygger på traditionell användning av örter i fermenterad form, kombinerat med noggrann kunskap om råvarornas naturliga sammansättning.
Queen Tonic är framtagen för att användas som en del av en medveten livsstil, där kost, livsmedelskvalitet och traditionella beredningsmetoder står i fokus.
Min passion för hälsa och råvarukvalitet har drivit mig att ta fram Queen Tonic med min familj i åtanke. För oss är detta mer än en dryck – det är ett hantverk och ett sätt att förvalta traditionell kunskap i modern tid.
Fermentering – grunden till Queen Tonic
Fermentering är en central del av hur Queen Tonic tillverkas. Samtliga växter fermenteras i ekologisk äppelcidervinäger.
Fermentering är en traditionell metod som:
bryter ned växternas cellstrukturer
gör växtens naturliga ämnen mer lättillgängliga
bidrar till bildning av organiska syror och naturliga metaboliter
Denna process har använts i olika kulturer i århundraden som ett sätt att ta tillvara växters innehåll på ett skonsamt sätt.
Naturligt förekommande bioaktiva ämnen
Queen Tonic innehåller växter som naturligt är rika på fytokemikalier, det vill säga växternas egna skyddande ämnen. Dessa ämnen är välkända inom botanisk och nutritionell forskning och har studerats i ett stort antal vetenskapliga sammanhang.
Bland de naturligt förekommande ämnen som finns i råvarorna återfinns exempelvis:
kurkuminoider från gurkmeja
gingeroler från ingefära
piperin från svartpeppar
capsaicinoider från habanero
sulforafan från groddade broccolifrön
allicin och svavelföreningar från vitlök
quercetin och svavelföreningar från lök
glukosinolater från pepparrot
polyfenoler från äppelcidervinäger och citron
timokinon från svartkumminfrö
eugenol från kryddnejlika
Dessa ämnen förekommer naturligt i råvarorna.
Ingredienser i Queen Tonic
Queen Tonic består av 15 fermenterade ingredienser:
Äppelcidervinäger (Acetum malum) – ofiltrerad och opastöriserad
Gurkmeja (Curcuma longa)
Ingefära (Zingiber officinale)
Vitlök (Allium sativum)
Citron med skal och kärnor (Citrus limon)
Lök (Allium cepa)
Pepparrot (Armoracia rusticana)
Habanero (Capsicum chinense)
Groddad bockhornsklöver (Trigonella foenum-graecum)
Honung (Apis mellifera)
Kryddnejlika (Syzygium aromaticum)
Groddade broccolifrön (Brassica oleracea var. italica)
Svartkumminfrön (Nigella sativa)
Svartpeppar (Piper nigrum)
Tallpollen (Pinus massoniana)
Ingredienserna är valda för sin traditionella användning och sitt innehåll av naturligt förekommande ämnen.
Vetenskaplig förankring
De växter som ingår i Queen Tonic har studerats i vetenskaplig litteratur inom områden som:
fytokemikalier
antioxidanter
andra bioaktiva ämnen och deras egenskaper
Forskningen omfattar bland annat studier på:
äppelcidervinäger
vitlök
gurkmeja
ingefära
svartpeppar (piperin)
svartkummin
kryddnejlika
broccoligroddar
tallpollen
Referenser till vetenskapliga publikationer finns samlade längre ned på sidan för den som vill fördjupa sig.
Avslutningsvis
Queen Tonic är ett fermenterat livsmedel, framtaget med respekt för råvaror, tradition och vetenskaplig kunskap. Produkten är inte avsedd att ersätta en varierad kost eller medicinsk behandling, utan används som ett livsmedel inom ramen för en balanserad och medveten livsstil.
Smaken kan upplevas som intensiv, vilket är naturligt för fermenterade örtberedningar. Många uppskattar karaktären och använder Queen Tonic som en del av sina dagliga rutiner.
Viktig information
Queen Tonic är ett livsmedel och inte ett läkemedel. Produkten är inte avsedd att diagnostisera, behandla, bota eller förebygga sjukdom.
Holger Ruoss Administratör
Administration & Webbansvarig
Email: holger.ruoss@naturklinik.se
Telefon: +46 70 308 01 27
© All rights reserved.
